NHK「おはよう日本」にてクリケットファームが取り上げられました。代表坪井「非常に栄養価が高いスーパーフード」

本日1月25日、「NHK NEWS おはよう日本」にてクリケットファームが取り上げられました。

昨年12月23日に、NHK長野放送局で放送された「昆虫食」の特集企画が、この度、朝のニュースの全国版でも放送いただく形となりました。

内容を今一度おさらいしますと、国連が食糧問題の鍵になると報告して以来、昆虫食に世界的注目が集まる中、ITを駆使した新たな昆虫養殖事業を展開する企業として、私たちクリケットファームの工場が映し出されます。

スマート養殖の機能であるスマホ操作による餌やりシーンが流れたあとは、代表坪井大輔がインタビューに応え、昆虫食は世界的に必要とされており食糧難や環境問題に向けた準備であり、食糧としても非常に栄養価の高いスーパーフードであると説明いたしました。

クリケットファームの工場に続いては、昆虫食の担い手不足などの現状がある中で、昆虫食普及に向けた高校生の取り組みなども紹介されました。

なお、長野放送局の公式サイトではアーカイブ映像もご覧になれますので、ご興味のある方はぜひご覧くださいませ。(一覧でのタイトル=12/23放送 「信州伝統の昆虫食がピンチ!」)

イブニング信州 特集リポート
https://www.nhk.or.jp/nagano/eve/doga/report.html

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